Сортировать
Преимущества индукционных казанов
Индукционные казаны появились на рынке оборудования для предприятий общественного питания и торговли относительно недавно, но уже стали неотъемлемой частью ресторанов и кафе. Высокую популярность устройство получило в заведениях, где предлагают плов и другие блюда восточной кухни. Использование в пищевом производстве индукционных казанов имеет ряд неоспоримых преимуществ:
- Быстрый нагрев продуктов;
- Равномерный прогрев ингредиентов;
- Возможность регулировать температуру во время приготовления пищи.
Также от других моделей индукционные казаны отличают высокий КПД и эргономичность использования.
