Как выбрать тепловую витрину для выпечки
Настольная тепловая витрина обеспечивает подогрев пищи и ее красивую подачу. В зависимости от объемов производства и задач, поставленных перед установкой, витрины бывают с одним, двумя или более ярусами. В комплектацию оборудования может входить прямое или гнутое стекло. Дополнительно витрина может быть оснащена подсветкой.
Преимущества настольных тепловых витрин и сфера применения
Основная сфера применения настольных витрин – кратковременное хранение выпечки или готовых блюд с целью поддержания комфортной для приема пищи температуры. Оборудование используют в ресторанах и кафе, кофейнях булочных и кондитерских. Незаменима настольная витрина для организации выездных мероприятий или кейтеринга.