Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Основные характеристики:
- Работает как на природном, так и на сжиженном газе.
- Жарочная поверхность 394х648 мм имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифленой.
- На лицевой панели расположен лоток для сбора масла.
- В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Пьезорозжиг.
- Регулируемые по высоте ножки.
Может быть установлен на модуль нижний МН-02.
Габаритные размеры
750х400х470 мм
Мощность
8 кВт
Вес
50 кг
Страна
Россия
Диапазон регулирования температуры
100...350 °С
Размер жарочной поверхности
394х648 мм
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
