Доставка до любой ТК в г. Киров - бесплатно
Доставка по РФ : в любой регион РФ и страны СНГ по тарифам ТК
Котел пищщеварочный Abat КПИ-27Н-3,5/20 предназначен для широкого спектра кулинарных операций: кипячение воды, приготовление хинкали, пельменей, макаронных изделий, бульонов, тушение овощей и мяса, приготовление напитков (компотов, глинтвейнов и чаёв), в специальном пищеварочном котле на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Конструкция продумана до мелочей:
- сосуд и крышка выполнены из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 316;
- дополнительное дно сосуда обладает ферромагнитными свойствами — это необходимо для работы с индукцией;
- столешница, лицевая панель и воздуховод изготовлены из нержавеющей стали;
- боковые панели выполнены из оцинкованного крашенного металла;
- ножки регулируются по высоте — можно подобрать оптимальный уровень установки;
- слив содержимого осуществляется через кран (G3/4″), который оснащён предохранителем: это исключает случайное открытие и повышает безопасность эксплуатации;
- на столешнице предусмотрено дренажное отверстие с выходом на заднюю панель — оно отводит воду со столешницы;
- для удобного набора воды в котёл есть отдельный кран, подключаемый к водоснабжению.
Индуктор котла обеспечивает 9 уровней мощности нагрева — это позволяет точно контролировать процесс приготовления. Оборудование оснащено:
- таймером — упрощает управление процессом готовки;
- защитой от перегрева — повышает безопасность эксплуатации;
- аварийным термодатчиком — предотвращает нагрев свыше 110∘C.
Преимущества индукционного типа нагрева:
- высокий КПД (до 90–95 %) по сравнению с другими способами передачи тепла;
- ускоренный нагрев;
- повышенная энергоэффективность.
Особенности:
- количество ванн: 2 шт.;
- время разогрева 20 л воды с 20 °C до 100 °C: не более 40 мин.;
- 9 уровней мощности нагрева.
Для надёжной работы системы предусмотрены вентиляторы охлаждения индукции — они установлены на задней и нижней панелях и включаются автоматически во время работы котла.
Дополнительно предусмотрена возможность установки котла на подставку и модуль нижний — это расширяет варианты интеграции оборудования в кухонное пространство.
|
Обращаем Ваше внимание на следующее: — цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления; Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации. |
