Каталог

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМФ2 (морской)

Чувашторгтехника
Параметры
Артикул: нет
840х800х805 мм
Цена
271 128.00 руб.
Кол-во
Купить в один клик

Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМФ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Особенности:

  • бойлерный тип (встроенный парогенератор)
  • продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3
  • вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением
  • двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
  • система закрывания двери "свободные руки"
  • внутренняя подсветка камеры
  • степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
  • многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
  • регулировка влажности от 0% до 100%
  • таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
  • 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд
  • возможность записи до 110 собственных программ приготовления
  • до 4 этапов приготовления в каждой программе
  • ручной душ
  • встроенный лоток  для сбора конденсата
  • система охлаждения слива
  • система фиксации дверцы в открытом положении
  • возможность жесткого крепления к полу или подставке.

Режимы работы: 

  • Конвекция (до 270 °С)
  • Пар (до 100 °С)
  • Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
  • Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
  • Разогрев (до 160 °С)

Гастроёмкости в комплект поставки не входят!!!

Габаритные размеры
840х800х805 мм
Мощность
9,5 кВт
Напряжение
400 В
Вес нетто
124кг
Панель управления
электронная
Способ образования пара:
бойлер
Максимальная температура в камере
270 °C
Расстояние между уровнями
70 мм
Количество уровней,шт
6
Тип гастроемкости
GN 1/1
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Аксессуары
23 760.00 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
4 454.89 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
407.46 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
407.46 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
488.95 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
26 230.00 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
Способы оплаты
VISA
MasterCard
МИР
JCB
Maestro
Цитадель - оборудование для магазинов и общепита
пн.-пт.: с 8:00 до 17:00 (без обеда)
сб.-вс.: Выходной"
Информация о доставке и оплате

Доставка в Северные регионы:
- каждые 4 дня отправка железнодорожным транспортом в города Печора, Усинск, Инта, Воркута, Лабытнанги, Салехард.  
- отправка автотранспортом в город Нарьян-Мар.

Яндекс.Метрика
ПОКАЗАТЬ
Этот сайт использует файлы cookie и метаданные. Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Продолжить