Конвекционная печь Inoxtrend GUA-606EB предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, приготовления простых блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус, камера и направляющие выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Конвекция
- Пароувлажнение
- Прямая система генерации пара
- Вентиляторы из нержавеющей стали с автореверсом
- Термостат камеры
- Дверь с двойным стеклом
- Рабочая камера с закругленными углами
- Индикатор нагрева камеры
- Легкоснимаемое уплотнение двери из силикона
- Эргономичная ручка
- Механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверь можно закрыть одним движением руки
- Таймер: от 0 до 120 минут.
Противни не входят в комплект поставки.
Габаритные размеры
870х770х714 мм
Мощность
11,4 кВт
Напряжение
380 В
Вес нетто
85 кг
Расстояние между уровнями
75 мм
Диапазон регулирования температуры
+30...+270 °С
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
