Печь конвекционная Иртыш «ПМК-6»

Печь конвекционная Иртыш «ПМК-6» предназначен для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов для расстойки и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных, кондитерских и мелкоштучных изделий из теста.

Преимущества:

• Легкость установки. 
• Удобство в эксплуатации.
• Небольшие габаритные размеры.
• Режим пароувлажения. 

Особенности:

• Оригинальная система нагрева и равномерного распределения воздушных потоков по всей высоте пекарной камеры позволяет выпекать изделия высокого качества (необходимого объема, с хорошим глянцем, изделия при этом не высушиваются).
• Наличие микроконтроллера, что позволяет обеспечить все необходимые параметры в автоматическом режиме.
• Возможность ручной кратковременной остановки программы с отключением нагревателей, вентиляторов и временной остановкой таймера.
• Возможность ручной коррекции каждого из параметров в процессе выпечки происходящей по уже установленной ранее программе, с возможностью запоминания новых значений.
• При запрограммированном увлажнении индицируется длительность увлажнения с возможностью просмотра
• В конструкции печей применены качественные комплектующие обеспечивающие стабильность работы и долговечность эксплуатации.
• Использование современного экологически чистого теплоизоляционного материала технической изоляции из минеральной ваты с армирующей сеткой, в том числе с наружным алюминиевым слоем.
• Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери
• Герметизация двери, в целях уменьшения тепловых потерь в зоне пекарной камеры, выполнена по всему ее контуру.
• Наличие режима просушки
• Большое панорамное стекло в печи обеспечивает отличную видимость всей выпекаемой продукции, что идеально подходит для демонстрации выпечки в торговых залах, кондитерских отделах и других помещениях.
• Печь имеет привлекательнйы с точки зрения внешнего дизайн.

Противни в комплект поставки не входят.