Доставка до любой ТК в г. Киров - бесплатно
Доставка по РФ : в любой регион РФ и страны СНГ по тарифам ТК
Печь подовая электрическая с парогенератором ППЭ-800п-2 две секции на подставке предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий непосредственно на каменном поде, на кухнях предприятий общественного питания.
Особенности
- Встроенный парогенератор в каждой секции
- Подключение к водопроводу
- Программирование объема пара
- Электронно-механическая панель управления
- Раздельное управление верхним и нижним ТЭНами
- Электронные термостаты
- Индикация температуры на поде и в камере
- Подсветка тепловой камеры
- Возможность подключения к вытяжке
- Корпус и камера из нержавеющей стали
- Подставка в комплекте
Каждая секция печи должна быть подключена к системе водоснабжения. Температура воды не должна превышать +350С. В случае, если жёсткость воды превышает 2мг-экв/л (или 100 ppm, или 10F0, или 5,5dH0) – необходимо использовать систему водоумягчения.
Характеристики:
- Напряжение на нагревательных элементах, В: 230
- Номинальная потребляемая мощность, Вт: 7800
- Номинальная потребляемая мощность печи, Вт: 6800
- Мощность нижних ТЭНов, Вт: 3000
- Мощность верхних ТЭНов, Вт: 3800
- Номинальная потребляемая мощность парогенератора, Вт: 1000
- Рабочие размеры каменного пода, мм: 680 х 800
- Рабочие внутренние размеры тепловой камеры, мм: 680х800х220
- Диапазон регулирования температуры пода и воздуха в тепловой камере, °С: от 50 до 400
- Рекомендуемая максимальная температура пода и воздуха в тепловой камере печи, °С, не более: 300
- Время нагрева каменного пода и воздуха в камере до 200°С, при напряжении в э/сети 230В, мин, не более: 35
- Время нагрева парогенератора до рабочей температуры, мин., не более: 30
- Количество хлебных форм №7 (220х110х115мм) ГОСТ17327-95, которые могут быть установлены на под камеры, шт.: 18
- Объём воды, поступающей в парогенератор, мл (в состоянии поставки печи): 200
- Объём воды, поступающей в парогенератор, мл (настраивается потребителем): от 25 до 350
|
Обращаем Ваше внимание на следующее: — цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления; Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации. |
