Печь подовая Иртыш «ПП-1»х2 на подставке

Печь подовая Иртыш «ПП-2» предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных изделий, пиццы и пирогов.

Особенности:

• Возможность ручной кратковременной остановки программы с отключением нагревателей, вентиляторов и временной остановкой таймера.
• При запрограммированном увлажнении индицируется длительность увлажнения с возможностью просмотра.
• Использование современного экологически чистого теплоизоляционного материала технической изоляции из минеральной ваты с армирующей сеткой, в том числе с наружным алюминиевым слоем.
• Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери.
• Герметизация двери, в целях уменьшения тепловых потерь в зоне пекарной камеры, выполнена по всему ее контуру.
• Наличие режима просушки.
• Большое панорамное стекло в печи обеспечивает отличную видимость всей выпекаемой продукции, что идеально подходит для демонстрации выпечки в торговых залах, кондитерских отделах и других помещениях.
• В конструкции печей применены качественные комплектующие, обеспечивающие стабильность работы и долговечность эксплуатации.
• Камера и облицовка из нержавеющей стали, что является лучшей защитой от коррозии.
• Электромеханическая панель управления печи для простоты и удобства эксплуатации.
• Корпус печей выполнен из нержавеющей стали AISI-304, что обеспечит простоту проведения санитарно-гигиенических мероприятий и защиту от агрессивных внешних сред
• Толщина пекарского камня 20 мм.

Преимущества:

• Снабжена микроконтроллером, что позволяет обеспечивать все необходимые параметры: температуру и влажность, время выпечки как в случае применения микроконтроллера в печах ПВТ, в автоматическом режиме.
• При своих небольших размерах данная печь имеет производительность до 1 тонны продукции в сутки, что делает ее незаменимой в ресторанах, барах, мини-маркетах и других предприятиях торговли и общественного питания.

В комплекте поставки подставка.