Доставка до любой ТК в г. Киров - бесплатно
Доставка по РФ : в любой регион РФ и страны СНГ по тарифам ТК
Двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 160 литров с полуавтоматическим управлением. Замес на тестомесильной машине Прима-160Н» принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Тестомесильная машина "Прима" 160Н предназначена для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.
Тестомесы предназначены для высококачественных замесов теста:
- пшеничного и ржано-пшеничного;
- дрожжевого для слоеных изделий;
- песочного;
- для сдобных изделий и медовых коржей.
Наиболее рационально применение тестомесильных машин:
- на производствах, использующих безопарные, ускоренные технологии тестоприготовления, а также для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях;
- в кондитерских цехах;
- на предприятиях «общепита» при минимальных производственных площадях.
Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе обеспечиваются современной конструкцией тестомесильных машин:
- цилиндрическая толстостенная дежа;
- спиральный месильный орган;
- центральный отсекатель;
- наличие двух скоростей замеса;
- оптимальные скорости вращения месильного органа и дежи;
- постоянные минимальные зазоры между месильным органом, дном и стенками дежи.
Полуавтоматическая система управления тестомесильных машин позволяет:
- устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров;
- автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную;
- отрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скорости;
- включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса;
- автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала;
- обеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок.
Силовой шкаф с пультом управления на тестомесильной машине «Прима-160Н» с возможностью установки как справа (серийно), так и слева. Комплектующие, элементная база системы управления - от лучших мировых производителей.
Простую и компактную конструкцию тестомесильных машин отличает:
- невысокая стоимость;
- простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмам и агрегатам;
- надежность в эксплуатации и долговечность.
Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Приводы вращения дежи и месильного органа - ременные передачи.
В комплект поставки включен ЗИП.
|
Обращаем Ваше внимание на следующее: — цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления; Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации. |
