Гриль ШАУРМА-3-ГАЗ-05-ОЦ (газовая)

Установка «Шаурма»-3 (газовая) предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма) и жарки шашлыка.

Особенности:

• Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок.
• Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок.
• Вращение ножа с мясом осуществляется вручную или с помощью электропривода (в зависимости от модели).
• Данная установка может использоваться для прииготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные планки-держатели.
• Высокая производительность установки (до 100 порций в час), простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку привлекательной для уличной торговли. 
• Установка работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит) и предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе. В установке предусмотрен быстрый съем и установка ножа и разборная конструкция ножа для облегчения мойки.