Каталог
12
Гарантия
месяцев
Страна
Италия
0

Пароконвектомат APACH AP20T

Apach (Италия)
Официальный дилер!
Цена
810 974.18 руб.
Кол-во
В кредит
Минимальная сумма платежа от

Доставка до любой ТК в г.Киров - бесплатно

Самовывоз - бесплатно 

Рассчитайте стоимость доставки до Вашего региона
Оплата
Принимаем пластиковые карты
14 лет на рынке
14 лет на рынке
Ассортимент более 30000 товаров
Ассортимент более 30000 товаров
Доставка во все регионы России
Доставка во все регионы России
Свой сервисный центр
Свой сервисный центр

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP20T предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы.

Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно крупного формата.

В комплект поставки входит тележка на 20 уровней GN 1/1.

Программирование:

  • 150 предустановленных рецептов.
  • Возможность сохранения до 250 дополнительных рецептов.
  • 10 этапа приготовления в каждой программе.

Функции:

  • Регенерация.
  • Автоматический предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка).
  • Хранение блюд после окончания приготовления (при температуре 70 °С).
  • Цифровая регулировка пароувлажнения.
  • Регулировка вытяжки.

Ключевые особенности:

  • Вентилятор с возможностью реверсивного вращения.
  • Трёхфазные моторы (реверс каждые 80 секунд).
  • 10 скоростей вращения вентилятора.
  • Трёхточечный термощуп позволяет определять температуру внутри продукта.
  • Сенсорная панель управления Touch screen на базе Android с дисплеем 7'' и разрешением 800x480.
  • 10 таймеров, позволяющих готовить несколько блюд одновременно.
  • Галогеновая лампа для освещения камеры.
  • USB-разъём для импорта и экспорта программ готовки.
  • Возможность контроля оборудования через Wi-Fi.
  • Система управления безопасностью HACCP для регистрации важных величин температур и событий.
  • Встроенная автоматическая мойка для мытья рабочей камеры с минимальным участием пользователя - добавление моющего средства и выбор программы.
  • Диагностика проблем и неисправностей.

Гастроемкости в комплект поставки не входят.

Габаритные размеры
1051х934х1900 мм
Мощность
28,5 кВт
Напряжение
380 В
Вес нетто
310 кг
Максимальная температура в камере
265°C
Панель управления
сенсорная Touch Screen
Способ образования пара
инжектор
Количество уровней,шт
20
Тип гастроемкости
GN 1/1
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Аксессуары
8 461.28 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
391.65 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
444.78 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
507.17 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
653.58 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
796.28 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
1 383.14 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
Способы оплаты
VISA
MasterCard
МИР
JCB
Maestro
Цитадель - оборудование для магазинов и общепита
пн.-пт.: с 8:00 до 17:00 (без обеда)
сб.-вс.: Выходной
Информация о доставке и оплате

Доставка в Северные регионы:
- каждые 4 дня отправка железнодорожным транспортом в города Печора, Усинск, Инта, Воркута, Лабытнанги, Салехард.  
- отправка автотранспортом в город Нарьян-Мар.

ПОКАЗАТЬ